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超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄

来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图

嗨 🐔兄 我又来了,这次给大家带来的肉丸子不是煮的,是香的哦,非常保鲜~ 营养又好吃!减肥餐神器,哇哈哈哈哈哈

用料  

燕麦 若干
鸡胸肉 2块
香菇 3朵
胡萝卜 1/3根
鸡蛋 1个
一点点
酱油 1勺

超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法  

  1. 将所有所需材料(鸡胸肉泥➕香菇碎➕萝卜碎➕鸡蛋🥚➕盐➕酱油)搅拌到一起

    超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图 第2张
  2. 如图所示

    超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图 第3张
  3. 你将得到一碗糊不上墙的阿斗🐔肉泥

    超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图 第4张
  4. 这个时候我们需要用到此神器 👉 燕!麦! 没有它的话我已经S两次了。 这次的肉比上一次多了一倍,不管加没加鸡蛋,我就是糊不成团,还好有它!粘性高,存在感不高,吃起来没它什么事的!但是它很重要啊喂

    超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图 第5张
  5. 这样的量,我他妈加了3次 才可以给肉丸子做造型。

    超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图 第6张
  6. 肉的过程中不要用手掌交替画圆,没用的,要两边手交替扔来扔去,打成坨状,你明白我的意思吧?摆上蒸锅,

    超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图 第7张
  7. 我知道你不明白,看这里,像这样!

    超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图 第8张
  8. ok我们继续,摆上蒸锅,大火!🔥蒸25分钟 (我是电锅,你们用煤气灶的话20分钟行了)

    超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图 第9张
  9. 就熟了

    超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图 第10张
  10. 开夸!超级鲜美!鸡汁跟着蒸汽齐心协力一直往外冒!一点也不会干,肉不会柴,香蒸的方法保留了鸡肉最原始的鲜美,清爽甜美不油腻,加上香菇萝卜和调味料(哦我还放了点白砂糖提味)的配合简直就是入口即化肉香鲜美要多好吃有多好吃!你看,我根本没提燕麦吧!它就是一个只干活不用立牌坊又决不可缺少的存在! 勇士!,um… It's me♪(´ε` )✌️

    超!香蒸,有鲜鸡汁!香菇鸡胸肉丸子🍄的做法步骤图 第11张

小贴士

我已经说的很详细了 再不懂或者不喜欢吃燕麦的 我只适合当你的偶像了。

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