低卡自制白菜价乳酪
来源:菜肴屋 阅读:3.42W 次
喜欢吃乳酪,但是超市卖的动不动几十块一盒,买一次都肉疼,所以我研究出自己做乳酪的方法,零失败,超好吃!吃土姐妹冲冲冲!
用料
牛奶 | 2袋 |
柠檬 | 1个 |
盐 | 1克 |
纱布 | 1张 |
赤藓糖醇(可以不放) | 20克 |
低卡自制白菜价乳酪的做法
两包牛奶
倒进奶锅加热至边缘微微冒泡泡,就关火
小点火别烧沸腾,不然奶酪就老了
挤出柠檬汁
加盐
喜欢甜一点的加一勺赤藓糖醇(一种代糖没有热量)
再加入柠檬汁
稍微搅拌成絮状
垫上纱布把牛奶倒进纱布,滤干乳清
成这个样子
再挤出多余乳清
自制乳酪就成功了,保存在密封盒里,冷藏保存!
早餐涂在面包上或者直接吃,奶味十足,健康又低卡,最主要是比超市卖的便宜太多了!赶紧试试,来交作业吧
小贴士
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