凉拌菜系列——凉拌紫甘蓝（一下子全吃完）
来源：菜肴屋 阅读：1.26W 次
紫甘蓝，抗氧化，美肤，低脂，减肥人士的不错选择。
以前吃它都是沙拉酱
这次改了
还是咱大中国的烹饪方法多
来个凉拌
真心不错
注意‼️‼️‼️‼️‼️
一定要切丝儿
尽量有多细切多细
哎哟
不小心就能透露你的刀工😄😄😄
用料
| 紫甘蓝 | 半个 |
| 白醋 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 香菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 独蒜 | 1个 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
凉拌菜系列——凉拌紫甘蓝（一下子全吃完）的做法
紫甘蓝洗净切丝加盐腌制十五分钟。
![凉拌菜系列——凉拌紫甘蓝（一下子全吃完）的做法步骤图 第2张]( "凉拌菜系列——凉拌紫甘蓝（一下子全吃完）的做法步骤图 第2张")
把所有的调料搅拌均匀。
![凉拌菜系列——凉拌紫甘蓝（一下子全吃完）的做法步骤图 第3张]( "凉拌菜系列——凉拌紫甘蓝（一下子全吃完）的做法步骤图 第3张")
胡萝卜切丝儿，香菜切段。
![凉拌菜系列——凉拌紫甘蓝（一下子全吃完）的做法步骤图 第4张]( "凉拌菜系列——凉拌紫甘蓝（一下子全吃完）的做法步骤图 第4张")
把酱料淋上，搅拌均匀。一口气吃了半大碟。
![凉拌菜系列——凉拌紫甘蓝（一下子全吃完）的做法步骤图 第5张]( "凉拌菜系列——凉拌紫甘蓝（一下子全吃完）的做法步骤图 第5张")
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