冬菇香菇酿鸡胸肉

食材：冬菇有新鲜的或者香菇泡发
鸡胸肉适量、葱、淀粉、生抽、盐、蚝油
做法：1、冬菇浸泡发软
2、鸡胸肉加入绞肉机绞碎
1勺淀粉、1勺生抽、盐3g、1勺蚝油放一旁腌制
3、把鸡胸肉酿入香菇中，每一个都酿得饱满些，酿的时候在香菇里面抹上少许淀粉，这样不容易掉落
4、放入蒸锅里蒸15分钟左右
5、锅中加入1勺生抽、1勺蚝油加入淀粉勾芡煮成浓稠酱汁浇入蒸熟的香菇鸡胸肉中6、撒上葱花完成

用料  

冬菇香菇酿鸡胸肉的做法  

1. 冬菇

2. 搅碎的鸡胸肉

3. 酿进去

4. 做好了

5. 出锅