健脾去湿四神汤
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在这个春雨绵绵的季节,回南天困扰的南方,有什么比一款去湿的汤水,更靠谱呢?
用料
芡实 | 15克 |
茯苓 | 15克 |
薏米 | 15克 |
莲子 | 15克 |
姜 | 二三片 |
盐 | 适量 |
排骨 | 300克 |
无花果干 | 二只 |
健脾去湿四神汤的做法
准备材料如图,加无花果让汤品入口清甜些。
洗一下药材。
排骨飞水。
所有药材,排骨,姜一起倒入炖盅,炖一个半小时左右即可。炖好加盐调味。
小贴士
我的薏米是自己炒过的,会没那么寒凉。平时都一次炒多些放瓶子装起来。
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