*小時候,我家長輩们最爱在秋风起的時候,做这个汤品给我们家的女生喝了❗据说,多喝可以健脾润肺,滋养美容。因为不错喝。所以長大了,也常在秋风起时,乐此不彼的饗用这道简单易做的料理呦~🤟🤟🤟🥰🥰🥰🐮
用料
茯苓 | 20克 |
淮山 | 20克 |
芡实 | 20克 |
莲子 | 20克 |
猪腸 | 300克 |
米酒 | 1+2勺 |
老薑 | 10+10克 |
盐 | 3克 |
枸杞子 | 适量 |
芥蓝菜 | 2根 |
健脾四神汤的做法
*材料秤重备齐
*枸杞子泡开水备用
*腸子有黏液,比较難清理。可以加面粉下去双面翻面多柔搓几次,再用清水冲洗,即可清潔乾净
*起水锅、下米酒、薑片、川烫十分钟、起锅、备用
*起水锅、川烫芥蓝菜至断生、起锅备用
**电压力锅内下猪腸、老薑、米酒结净水、下四神汤料伏苓、淮山、芡实、蓮子煮25分钟、起锅备用
*美美摆盘
*poss......拍照