夏天必喝的祛湿健脾“四神汤”
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“四神汤”是中医著名的健脾食方,其中”四神”是指茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁),汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有祛湿、健脾、养颜、降燥等诸多益处。可帮助调节免疫系统,强化体质,消肿利尿及养颜美容,适合肠道机能软弱的人。
四神汤祛湿健脾功效好,还很容易做,夏天是祛湿的最好季节,大家可以利用这个夏天把自己身上的湿气排出来,等到秋冬才好进补!
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用料
瘦肉 | 250克 |
炒制的薏米 | 80克 |
莲子 | 15克 |
芡实 | 20克 |
茯苓 | 8克 |
山药片 | 10克 |
姜片 | 2片 |
夏天必喝的祛湿健脾“四神汤”的做法
湿气太重的表现,大家可以自查一下,如果中了2点以上,那么就说你需要祛湿啦~
第一步:将薏米,莲子,芡实,茯苓,山药片清洗干净
第二步:瘦肉清洗切小块,锅里烧开水,放入瘦肉和姜片,焯水捞出
第三步:将瘦肉,薏米,莲子,芡实,茯苓,山药放入炖锅里,加适量开水
第四步:炖煮1小时左右
第五步:根据口味加入适量盐调味即可
小贴士
夏天天气炎热湿气重,就喜欢煲各种类型的健脾祛湿汤,坚持每周煲一次,湿气就减了很多,整个人都精神了。
如果湿气重的话,会引起虚胖呦,想要去湿多煲这款汤哦!
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