无油烤鸡翅(减肥神器)
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这种做法绝对是减肥、减脂人士的最佳选择。盐会锁水,可以减盐量用生抽调节咸淡味儿。
配方里的1勺,是指家里普通的不锈钢勺。
用料
鸡翅 | 12-15只 |
蜂蜜 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 小半勺 |
孜然粉 | 适量 |
葱 | 少许 |
姜 | 2-3片 |
蒜 | 2-3瓣 |
洋葱 | 少许 |
无油烤鸡翅(减肥神器)的做法
腌制2个小时左右,中间翻2次面,每面都腌入味儿
建议用烤架,锡纸上刷一点儿油,免得粘住不好翻面。
烤箱200度预热3-5分钟,190度烤15分钟,刷蜂蜜水后200度烤5分钟,翻面儿刷蜂蜜水,200度再烤5分钟就可以出炉啦色泽金黄,表皮略焦,内里软嫩多汁,老人孩子都爱吃。最关键是减肥期间人也可以放心吃。
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