低碳舒芙蕾无油 无面粉 无糖（魔芋粉减脂松饼）

生酮可吃，平台期蛋断可以配上打发的淡奶油或芝士片。

低卡可吃，这个除了鸡蛋的热量，就没其他的负担了。

绝对是各种减肥的万用早餐！

用料  

低碳舒芙蕾无油 无面粉 无糖（魔芋粉减脂松饼）的做法  

1. 蛋黄蛋清分离

2. 蛋黄打散，加入魔芋粉拌均

3. 蛋清加入几滴柠檬汁去腥，打发至干性

4. 取三分之一打发的蛋清拌入蛋黄魔芋糊，拌均

5. 将拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆继续拌均

6. 不粘锅开小火，倒入拌好的蛋糕糊，一定要小火，加点清水后，盖上盖子闷1分钟，然后翻面，继续煎半分钟，加点水盖上锅盖闷1分钟。

小贴士

蛋断食谱集合：