（减脂版无油无糖无面粉）🎃南瓜舒芙蕾

想减肥又想吃美食，那就动手自己做减脂版的吧！这款南瓜舒芙蕾，真的入口即化，吃了心情瞬间变美丽！哈哈，如果放冰箱冷藏一小时，口感更佳哦！里面也可以放一些坚果梅干之类的，我偷懒就没放！觉得甜度不够的可以加10-20克代糖！

用料  

（减脂版无油无糖无面粉）🎃南瓜舒芙蕾的做法  

1. 💫南瓜去皮蒸熟，蛋清蛋黄分离

2. 💫把蒸熟的南瓜、蛋黄、牛奶一起加入料理机中打成细腻的糊，放一旁备用

3. 💫蛋清中滴入几滴白醋，打蛋器打发成能竖起尖尖的角，然后和蛋黄糊翻版均匀

4. 💫将翻拌好的南瓜糊倒入6寸模具，如果是活底的话最好外层包一层锡纸防漏，上面盖一层保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸20分钟，出锅冷却，太好吃了，入口即化！放冰箱冷藏一小时，口感更佳！