酸辣汤-减肥汤
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🤗超好喝低脂的减肥酸辣汤!早中晚都可以喝,晚上喝的话,不用橄榄油~减肥馋了来一碗真的超过瘾!
用料
鸡胸肉 | 1块120克 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 几朵 |
黄花菜 | 1把 |
金针菇 | 1把 |
胡萝卜 | 半根 |
海带 | 1块 |
山药 | 半根 |
香菜 | 1根 |
葱 | 半根 |
酸辣汤-减肥汤的做法
鸡胸肉加料酒、姜片煮熟,放凉后手撕成丝;
木耳、黄花菜分别热水泡开,木耳和海带切丝;红萝卜刨丝;山药切条;鸡蛋打散;
调酱汁:1勺生抽、1/3勺老抽、2勺醋、1勺白胡椒粉、1/3勺红辣椒粉、半勺蚝油;
7-8克橄榄油爆香葱蒜,倒入海带、红萝卜、黄花菜和木耳翻炒2-3分钟;
放山药条,加2碗清水;水开后倒入酸辣酱汁,然后筷子边搅拌汤边倒入蛋液,再次沸腾即可,依据口味加盐(我没放)撒上香菜葱花开吃✌️
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