蛤蜊青菜面（荷包蛋）
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嫂子喜欢吃蛤蜊，中午快手版午餐
用料
| 蛤蜊 | 若干 |
| 青菜 | 1颗 |
| 杏鲍菇 | 12片 |
| 土鸡蛋 | 2只 |
| 面条 | 适量 |
| 油盐 | 适量 |
蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法
杏鲍菇切片备用；
![蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第2张]( "蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第2张")
青菜洗净备用；
![蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第3张]( "蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第3张")
不小心把蛤蜊放冷冻了，手动开口；
![蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第4张]( "蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第4张")
水煮蛤蜊变色捞出备用；
![蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第5张]( "蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第5张")
青菜和杏鲍菇可以先和冷水一起煮，水开下入适量面条，面条八成熟左右关火捞出，记得蛤蜊煮一下一起捞出；
![蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第6张]( "蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第6张")
锅洗净擦干倒入少许油盐，打入鸡蛋，根据自己喜好煎至全熟或者是溏心蛋；
![蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第7张]( "蛤蜊青菜面（荷包蛋）的做法步骤图 第7张")
小贴士
根据个人口味，可以加入其他青菜，本着少油少盐的原则，其他调味料如料酒味精这些都没有放，不减肥的可以随意～
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