4种无油无糖爆米花

想试试4种无油爆米花做法，微波炉，烤箱，电饼铛，炒锅。如果觉得太平淡，可以搜焦糖奶油爆米花二次制作，最起码可以在第一步少用一些油。

用料  

4种无油无糖爆米花的做法  

1. 看到很多厨友用微波炉炸碗，实在没有勇气尝试。遂折硅油纸，三边压折，玉米粒少许，高火2分钟，我是分两次叮的。一直在远处观察着，没着火，有几个糊豆没拍。本来是球形玉米粒，这样做成了蝶形，爆开率也下降了。不过口感还是很好的。

2. 电饼铛，加热两分钟，感觉电饼铛快化了，不敢再加热了，结果不太理想。

3. 烤箱220度，没有预热，15分钟，爆开率太低了。可能是我的容器问题，我看别的菜谱好像没有加盖，我这个是加盖的那种铝箔快餐饭盒。下次试试不加盖或换容器。

4. 等烤箱的功夫，又用铁锅加热了一把玉米粒，铁锅很薄导热很快，所以我用了小火，有玉米开始爆以后，一直晃动，但是效果很不理想，很多糊豆，估计没有油浸着受热不均匀。

小贴士

总的来说，没有油包裹，玉米粒相对受热不均匀，爆开率有所下降，球形玉米粒容易爆出蝶形，四种方法中最轻省的是微波炉和烤箱。