倒底怎么样的辣白菜才叫正宗
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
你吃过多少辣白菜?它们的口味一样吗?我吃过甜过头的,特别咸的,还有辣得人找不着北的…直到有一天我遇见了她。她给了我一份自制的辣白菜,哦,我的天!一块下去,满口生津,可搭肉搭菜搭米饭;可配汤配饼配鸡蛋…然后,我就非赖着她要来配方,于是我的辣白菜诞生了!
用料
白菜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
萝卜 | 根 |
苹果 | 个 |
鱼露 | 勺 |
盐 | 克 |
糯米粉 | 克 |
辣椒粉 | 勺 |
倒底怎么样的辣白菜才叫正宗的做法
白菜
出水
洗净
配料
涂抹
发酵
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