正宗韩国辣白菜
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用料
| 虾酱 | 一瓶勺 |
| 洋葱 | 一个 |
| 姜 | 两大块 |
| 白菜 | 四颗 |
| 白糖 | 适量 |
| 糯米粥 | 奶锅半锅 |
| 白萝卜 | 一个 |
| 芥菜 | 一大把 |
| 香葱 | 一把 |
| 鱼露 | 半瓶（小瓶装） |
| 大蒜 | 20瓣 |
| 粉状辣椒面 | 半斤 |
正宗韩国辣白菜的做法
白菜洗干净，两刀切成四块，每个叶子上均匀涂抹盐粒，腌制四到五小时
![正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
白萝卜切丝，洋葱切丝，加辣椒面拌匀
![正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
新鲜芥菜一大把
![正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
20瓣蒜
![正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
两大块生姜
![正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒜和生姜压成泥，小香葱切段，芥菜切成细丝，倒入刚才盆里，搅拌均匀
![正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
虾酱，鱼露
![正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再加糯米粥，白糖，鱼露，虾酱，再加辣椒粉，把所有材料拌匀
![正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
拿用盐腌过的白菜，每个叶子上都涂抹是拌好的料，放到一个密封盒里，全部抹完，把所剩的材料全部倒进密封盒里抹好的白菜上面，加盖，常温放一天，第二天放进冰箱储存，接下就能吃美味正宗的韩国辣白菜了
![正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "正宗韩国辣白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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