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韩式鸡肉炒年糕

来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
韩式鸡肉炒年糕的做法图解 做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份

用料  

酱汁
韩式辣酱 25g
蒜末 10g
生抽 10g
1g
白糖 5g
辣椒粉 2g
主料
青椒 90g
年糕 200g
食用油 10g
鸡胸肉 120g
腌鸡胸肉
5g
生抽 10g
黑胡椒粉 1g
淀粉 5g
1g

韩式鸡肉炒年糕的做法  

  1. 鸡胸肉切成条状。

    韩式鸡肉炒年糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 用料酒、生抽、胡椒粉、盐、淀粉,腌制10分钟。

    韩式鸡肉炒年糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 酱汁调制:韩式辣酱、蒜末、生抽、盐、白糖、清水,搅拌均匀。

    韩式鸡肉炒年糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 鸡胸肉滑油:油锅烧热,倒入鸡胸肉快速翻炒变色后盛出。

    韩式鸡肉炒年糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 油锅烧热,倒入彩椒,翻炒出香味,倒入鸡胸肉、年糕,倒入酱汁,翻炒至年糕变软,酱汁浓稠,就可以出锅啦。

    韩式鸡肉炒年糕的做法图解 做法步骤 第6张

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