韩式嫩豆腐汤😘
来源:菜肴屋 阅读:3.07W 次
试着试着煮的~煮完发现还不错😉跟我家附近的宜家韩国料理味道蛮像的!就是我煮的要辣一点☺非常随意的
用料
洗米水或清水 | 适量 |
韩式辣椒酱 | 适量 |
辣椒粉 | 半勺 |
嫩豆腐 | 一大块 |
辣白菜 | 一包 |
虾 | 少量 |
绿豆芽 | 一手抓 |
午餐肉 | 半罐 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
韩式嫩豆腐汤😘的做法
先把午餐肉切片厚一点也可以,然后把它双面煎过放到碗里备用.
把绿豆芽泡水!!嫩豆腐先洗一边然后用放在大碗里(泡盐水,水要超过豆腐.这样豆腐的保存时间会长一点)!!再把虾头和虾身切开(也可以不切开)!!
把水放进锅里,再放辣椒酱搅拌均匀(记得要开火,小火就好)
搅拌均匀后把虾,午餐肉,绿豆芽,泡菜放进去!!(记得要放适量的盐和酱油调味!!)
待水沸腾的时候放入嫩豆腐(注意!!豆腐不能煮太久!!所以还是等汤差不多好的时候再放哟!!)然后放辣椒粉搅拌均匀!!
然后就大功告成了!!!!!!
小贴士
⑴贴士!!如果不想放那么多东西可以少放!!最重要是你开心😉
⑵我的辣白菜是在7-11买的小包装的X净园
⑶然后我是把虾头跟虾身切开的.虾头我是做了辣椒油!!(辣椒油方法!!①干辣椒,油,虾头,辣椒粉②等油热起来放干辣椒翻炒再放虾头再放辣椒粉③等虾头变红,闻到香味就装起来就好!!)等汤煮好了放一点下去👍
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