韩式凉拌卤牛肉
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
凉拌菜是韩国料理中较有代表性的菜式,一般选材天然,口味清淡,但以“辣”为主;我做的此菜仅借鉴其形式,味道一点不辣。
用料
卤牛肉 | 100克 |
豆芽 | 100克 |
菠菜 | 100克 |
麻油/蒜油 | 1/2小勺 |
盐 | 1/4小勺 |
糖稀 | 1/2小勺 |
苹果醋 | 1/4小勺 |
熟芝麻 | 少许 |
韩式凉拌卤牛肉的做法
小贴士
这道菜的主要食材是卤牛肉,制作方法可参考此菜谱;配料可选自己喜欢的蔬菜来搭配,调味轻重也可自主决定,喜欢辣的尽管加、随意加、使劲加。
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