韩式牛肉片
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用料
牛肉 | 克 |
盐 | 克 |
洋葱 | 个 |
大蒜 | 瓣 |
大蒜苗 | 根 |
泡菜 | |
生菜 | |
花椒粉 | |
嫩肉粉 | |
花生油 | |
辣椒面 | |
韩式牛肉片的做法
1 牛肉我买的时候让大叔给我切片了(牛肉我向来不洗,如果洗的话要用纸吸干净水分) 2 蒜切片,花椒粉,黑胡椒粉,少量嫩肉粉,辣椒面,盐 ,油按个人口味调配腌制。
3 蒜苗拍打切段。 4 开锅,下油先炒香蒜和蒜苗加一丢丢水,然后下肉肉爆炒。断生就可以啦。
5 洗好生菜,切好蒜。开动!
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