韩国小吃--超简单韩式泡菜煎饼。附不会抛锅翻面的小技巧

我喜欢和韩式泡菜有关的一切食物，继之前分享了自制韩式泡菜（）、韩式泡菜炒年糕（）以后，我想分享给大家另一款和泡菜有关的小吃--就是韩式泡菜煎饼。

真的超级超级简单，如果用最简单的食材的话只需要4种材料，随便搅一搅就能完成。

可以作为快手早餐，也可以做下午茶，真的特别好吃！

🥣材料：
泡菜 200g，中等偏小的洋葱 1个，小葱适量，普通面粉 100g，糖 1大勺，清水 80g。

用料  

韩国小吃--超简单韩式泡菜煎饼。附不会抛锅翻面的小技巧的做法  

1. ‼️小葱和洋葱是可以不放的，小葱也可以换成韭菜。

2. 小葱切段，洋葱和泡菜切丝

3. 然后就把所有材料混合拌匀，面糊就准备好了

4. ‼️我没有放盐，因为泡菜已经是咸的了。如果你口味比较重，可以适当加些盐。
   ‼️可以先拿一点点面糊煎一下，试味道，才决定是不是需要额外加盐。

5. 起油锅，烧热适量食用油，把一半的面糊放进去。
   ‼️这个分量我煎了两大片泡菜饼，你们根据自己家里的锅的大小灵活调整。

6. 稍微摊平整，中火煎大概3-4分钟的样子

7. 然后翻面继续煎3-4分钟就可以出锅了。

8. ‼️关于煎饼翻面，不会抛锅的可以看我视频中那个安全简单的翻面小方法。
   因为我的锅口径很大，一面煎好后我就先把饼滑到一个大盘子里，再扣个盘子翻面，再滑倒锅里继续煎

9. 好好吃！