一盘口碑认证过的辣白菜炒年糕!
来源:菜肴屋 阅读:3.46W 次
冰箱里只有一根胡萝卜一根青椒一袋五花肉,那就都放一起炒个年糕吧。因为没有期待会好吃,所以完全没有拍过程图。谁知道得到了朋友的一致好评,让我无论如何写个菜谱。。。好吧,那我努力回忆下🤣🤣🤣
用料
年糕 | 一袋(自行调整) |
辣白菜 | 一盒(自行调整) |
清水 | 一小碗 |
糖 | 一小勺 |
韩式辣椒酱A | 一勺 |
韩式辣椒酱B | 一勺 |
葱 | 一根(爆香用) |
蒜 | 3瓣(自行调整) |
五花肉 | 一小碗 |
青椒 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
盐 | 克 |
一盘口碑认证过的辣白菜炒年糕!的做法
倒入年糕条继续翻炒。然后加入两种韩式辣酱AB(我实在不知道这都是什么酱,总之很好吃🤣),每种一勺,你们可以根据加减,辣酱挺咸的,尝尝味道再决定加不加盐(我没加)。再加入一勺白糖。加入一小碗清水,炖一下。
加入一盒辣白菜,青椒丝,胡萝卜丝,继续翻炒。汤汁收的差不多就可以出锅啦!也可以再加点小米辣增加辣度,看大家吃辣的程度,自由发挥!
有菜有肉有主食。超级无敌好吃😋(图是只加了一勺辣椒酱时候的成色,可以给不太能吃辣的朋友)
小贴士
如果有不太能吃辣的家人,可以只放一点点辣椒酱炖煮一会儿就盛出来。然后接着各种加辣炒。一锅满足多种口味,而且超级简单啊。五花肉是灵魂!!!!尤其是猪油炒菜太香啦!喜欢的小伙伴试试吧😋😋😋
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