吃不够的孜然葱爆羊肉、秒杀饭馆
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用料
| 羊肉片 | 半斤 |
| 大葱 | 一根 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 孜然 | 适量 |
吃不够的孜然葱爆羊肉、秒杀饭馆的做法
锅里加水，烧开，倒入羊肉片，加点料酒去腥，把羊肉片焯熟，其实就是在开水锅里烫一下就行，要是煮老了，口感就不鲜嫩了！捞出控水，装盘备用。大葱切薄片
![吃不够的孜然葱爆羊肉、秒杀饭馆的做法步骤图 第2张]( "吃不够的孜然葱爆羊肉、秒杀饭馆的做法步骤图 第2张")
最好用不粘锅，加入一点点食用油，倒入焯水的羊肉片，炒一下，加一点酱油，炒匀
![吃不够的孜然葱爆羊肉、秒杀饭馆的做法步骤图 第3张]( "吃不够的孜然葱爆羊肉、秒杀饭馆的做法步骤图 第3张")
接着加入葱片炒匀，就可以出锅了，出锅前加点孜然调味，个人感觉酱油的咸味足够了，无需再加盐
![吃不够的孜然葱爆羊肉、秒杀饭馆的做法步骤图 第4张]( "吃不够的孜然葱爆羊肉、秒杀饭馆的做法步骤图 第4张")
就是这么简单，却又不失美味，装盘啦！超好吃，晚饭也不顾的减肥了！先吃了再说吧！太好吃😋
![吃不够的孜然葱爆羊肉、秒杀饭馆的做法步骤图 第5张]( "吃不够的孜然葱爆羊肉、秒杀饭馆的做法步骤图 第5张")
小贴士
肉片不要焯老了，不然吃起来口感会很柴，焯到没有生肉颜色了即可
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