韩式辣酱芝士烩意粉

用料  

韩式辣酱芝士烩意粉的做法  

1. 煮意粉，同时将紫椰菜切丝，香肠切片

2. 意粉一般煮20-30分钟，看买的是哪种，最好挑一个起来试一下，要煮软了才好吃。煮好后，过冷水，待用

3. 热锅，放油，最好是没味道的食用油，例如玉米油。 放香肠，炒香。放水，喜欢汁多的就多放些，我这次大概放了300ml。 水沸后放小鱼粉和一勺辣酱。接着放紫椰菜。放了紫椰菜后，快炒一下就放意粉，紫椰菜不易过熟。最后放芝士粉，然后打欠收汁。

4. 最后上盘后，喜欢沙拉酱的可以放些，我放了觉得很搭很好吃。 或者，放点马苏里拉芝士，到烤盘烤3分钟左右。 不过，烤的话最好换了紫椰菜。

小贴士

要不断试味哦~才可以做出自己喜欢的味道