韩式辣酱金枪鱼意面
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韩式辣酱?意面?!
感觉韩餐好像是韩式辣酱拌一切哈……绝无冒犯(≧∇≦)
听起来很扯,不过这个做法是真的好吃绝不骗人!
你值得拥有!
用料
牛肉粉 | 一茶勺 |
意大利面 | 100克(一人份) |
橄榄油浸金枪鱼罐头 | 90克 |
洋葱 | 40克 |
青椒 | 半个 |
大蒜 | 一瓣 |
韩式辣酱 | 40克(依个人口味增减) |
盐 | 少许 |
白糖 | 一茶勺 |
韩国小真酒 | 约15毫升 |
韩式辣酱金枪鱼意面的做法
准备意面100克
洋葱,青椒切丁,大蒜切末。金枪鱼罐头捣碎。韩式辣酱用温水稀释。(也可以用苹果汁,梨汁,或者雪碧)
国内烧水,水来后下意面,加一茶勺盐。
设定煮面时间10分钟。
面还有5分钟煮好的时候,炒锅内热油,小火依次放入大蒜,洋葱,青椒翻炒,炒出香味。
加入半盒金枪鱼(约90克)小火翻炒两分钟。
加入稀释好的韩式辣酱,盐,糖,牛肉粉,翻炒均匀。
捞出刚煮好的意面,下炒锅与酱汁一起翻炒均匀。烹入韩国小真酒(约15毫升)
装盘,出锅(≧∇≦)味道一定让你一吃停不了ε-(´∀`; )
小贴士
盒装的韩式辣酱比较粘稠,一定要提前稀释好,用果汁,雪碧,温水都可以。不然直接下锅炒容易沾锅,再加入水的话也不容易化开。
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