金枪鱼菌意面

疫情期间，常用家里有的原料自创，结果得到好评，所以把食谱分享给大家

用料  

金枪鱼菌意面的做法  

1. 准备材料，把菌子、番茄、洋葱、大蒜洗净分别切碎

2. 炒锅加热后倒入橄榄油（可用黄油代替），下洋葱和大蒜炒香，加入菌子抄一会，加入番茄抄，再加入淡奶油、加盐加开水小火熬煮

3. 水分熬到差不多，加入金枪鱼拌匀继续小火熬煮

4. 煮面：烧开水，加入5克左右盐，加入面条，煮到八、九成挑到面酱中，拌匀煮熟，装盘

小贴士

1、盐淡根据自己口味调整，可以加一点鸡精调味；
2、没有新鲜番茄，可用意大利番茄酱代替，应该味道更好，更浓。
3、装盘时可用留一点酱放在面上装饰。