冬日温暖泡菜汤

冬天外面飘着大雪花儿，屋里煮着温暖的泡菜汤感觉超舒服！
有什么喜欢的材料都可以往里加「与火锅同理」

用料  

冬日温暖泡菜汤的做法  

1. 五花肉切薄片  豆腐也改刀成厚片  太小容易碎掉 太大又不入味

2. 洋葱半个切成丝

3. 娃娃菜 金针菇 想放的各种蔬菜 洗净 切好备用

4. 五花肉下锅小火煎 不用提前放油 慢慢煎出五花肉的油   煎到有点焦黄就可以啦！

5. 放洋葱  大火炒软

6. 挤上一坨辣酱  继续翻炒 （ 我后来感觉颜色不够 又加了这么多）

7. 这样的辣酱（任何韩国辣酱都可以）

8. 加水和泡菜  翻拌均匀 开始大火煮开  然后转中火 炖个十几分钟

9. 加配菜  继续煮  不需要再加水  盖好盖子煮

10. 等配菜煮软 加生抽和一点点糖就可以吃啦！如果喜欢的话 还可以加点粉丝啊魔芋什么的 超好吃！

小贴士

五花肉慢慢煎  
加泡菜后要多煮一会儿 肉才会入味 汤比较好喝
辣酱和生抽随时尝着来增减
加豆腐后不要过度翻拌 会碎掉
记得蒸米饭！
最后 在不能出门的冬天 请享用雪天特供暖暖的泡菜汤