小肉丸子汤
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我妈爱吃馅，我包不好饺子。就投机取巧了
用料
| 肉末 | 克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
小肉丸子汤的做法
做肉馅
要适量的猪肉馅，加入盐，葱沫，油（调料要根据肉馅的量来）拌好
在肉馅里加入一个鸡蛋，适量淀粉，混合拌匀
在汤锅里烧好水，加入一块大料，适量姜片，把肉馅用手或者勺子做成适量大小的球，放入烧开的水中
小肉丸子快好的时候加入适量生抽，小白菜
出锅即可
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