冬日白菜暖汤
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用料
白菜 | 4片 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 150克 |
杂菜 | 适量 |
冬日白菜暖汤的做法
白菜片成块,洗好备用
杂菜解冻。可以不放或根据个人喜好更换。我是觉得有点颜色比较有食欲。
鸡蛋两个,打散备用。
锅中放油,鸡蛋滑炒成块。
加入开水
白菜如锅,煮软
放入虾仁,杂菜,盐,糖等调味
出锅!冬日暖汤,半汤半菜,舒坦!
小贴士
虾仁事先用白胡椒料酒稍微腌制,去除腥味。
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