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韩式【虾仁西葫芦饼】

来源:菜肴屋 阅读:2.65W 次
韩式「虾仁西葫芦饼」的做法步骤图

这是经常给孩子做早餐的饼,
简单又不失营养

用料  

西葫芦 6片
虾仁 6个
适量
鸡蛋 1个
面粉 适量

韩式【虾仁西葫芦饼】的做法  

  1. 虾仁提前清洗用葱姜腌制,虾仁可以根据自己需求适量加盐,
    无需加料,跟油炸不同,用油少时间段。不然吃的时候你会吃到一股料酒的味道。

    韩式「虾仁西葫芦饼」的做法步骤图 第2张
  2. 西葫芦切0.5㎝的厚度加盐腌制西葫芦哦变软,最好用手均匀抓拌。让它们雨露均沾。

    韩式「虾仁西葫芦饼」的做法步骤图 第3张
  3. 找一个最大号的裱花嘴去掉中间部分备用
    也可以用瓶盖,
    如果想更好看的话可以有心形,花型(适合肉馅)
    但是整颗虾仁还是圆形方便。

    韩式「虾仁西葫芦饼」的做法步骤图 第4张
  4. 将腌好的虾仁放入其中(虾仁最好选择小号的虾,不然放不进去呀😂)

    韩式「虾仁西葫芦饼」的做法步骤图 第5张
  5. 裹面粉,压紧实

    韩式「虾仁西葫芦饼」的做法步骤图 第6张
  6. 裹鸡蛋液

    韩式「虾仁西葫芦饼」的做法步骤图 第7张
  7. 锅中少许油,将虾仁饼煎至两面金黄出锅

    韩式「虾仁西葫芦饼」的做法步骤图 第8张
  8. 装盘
    习惯了平时给孩子做的量
    摆盘时发现中间少一片😂
    虾仁不够,西葫芦片来凑😂

    韩式「虾仁西葫芦饼」的做法步骤图 第9张
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