韩式各种煎之——西葫芦
用料
韩式煎西葫芦饼的做法
西葫芦切厚片,粘一层面粉,再粘一层蛋液(蛋液打散放少许盐)
不粘锅放少许油,一层就可以,五成热下锅转中火煎,煎至两面金黄即可出锅。
小贴士
西葫芦不用切的太薄,否则影响口感,蘸料随意调我是用了海鲜酱油和陈醋。