宝宝食谱之香酥巴沙鱼小煎饼

上周参加盒马鲜生社群线上活动，非常幸运中奖了，奖品是一袋600g的帝皇鲜巴沙鱼柳，正好配上胡萝卜为我家小主子做个晚餐。巴沙鱼柳鲜嫩无刺，胡萝卜富含维生素A，这些都是非常适合小宝宝的营养美食，建议妈妈们试一试哦！

用料  

宝宝食谱之香酥巴沙鱼小煎饼的做法  

1. 准备好所需食材

2. 吐司用料理机打碎，或者切碎，巴沙鱼切碎，蒜、洋葱、小葱切碎，打入鸡蛋，撒上适量的意大利香草（没有可以省略）和盐

3. 以上材料顺时针搅拌均匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏五分钟

4. 拿出平底锅，放上黄油，开中小火，然后取出冰箱里的食材。待黄油融化之后，把以上食材捏成小饼，依次放入锅中

5. 煎三分钟之后翻面，再煎两分钟

6. 盛出煎好的巴沙鱼饼，放入洗净的手指胡萝卜，用剩下的油煎两分钟，出锅摆拍

7. 如果这时你还有闲心，并且对刚刚自己的烹饪结果非常满意的话，可以为巴沙鱼小煎饼做一些美味的酱汁，比如在无糖希腊酸奶中放一点儿第戎芥末酱，或者是切点儿新鲜的莳萝放在奶酪里面。当然，市售的沙拉酱也是可以的！

小贴士

1.一定要朝一个方向搅拌
2.煎的时候不要翻动，容易散掉