银鳕鱼小饼 宝宝辅食食谱
“参考月龄:10个月以上
当玉米遇上银鳕鱼,做出的辅食营养强强联合,关键是做起来简单又好吃。特别容易上手,就应该常给宝宝吃才对啊!
并且这个小鱼饼很适合宝宝抓着吃,还能锻炼宝宝的手部精细运动。可以随意搭配粥,汤一起吃都是不错的!
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”
用料
银鳕鱼 | 95克 |
玉米粒 | 20克 |
玉米淀粉 | 10克 |
姜片 | 5克 |
银鳕鱼小饼 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:银鳕鱼95克、玉米粒20克、玉米淀粉10克、辅料:姜片5克
操作时间:25分钟
难度分析:初级银鳕鱼剁成泥。鳕鱼中间一根大刺去除后,还需要仔细检查下有没有小刺。
准备好的姜片盖在银鳕鱼泥上,腌制15分钟去腥。也可以放几片柠檬,稍腌一会,去腥。
玉米粒放入沸水中,焯水1分钟左右。
玉米粒沥干水分捞出,很轻松就可以撕去外皮。小月龄的宝宝可以把玉米粒剁碎哈~
玉米粒比较清甜,也可以用西兰花、山药等,其他食材来代替哈~接着把玉米粒、玉米淀粉放入银鳕鱼泥中。因为银鳕鱼本身有很足的鲜味儿,所以没有放盐等调味品
用筷子把所有材料混合均匀。如果觉得比较稀可以继续加入少量淀粉搅拌均匀。
取适量的银鳕鱼泥,揉揉揉圆,按成小饼状。
全部放入铺好油纸的烤盘中。
烤箱调至上下火180度15分钟,鱼饼放入预热好的烤箱中。
平底锅版:整理好的小鱼饼,可以直接放入不粘平底锅,小火慢慢煎,一面大概煎4分钟定型后翻面,两面煎至完全熟透就可以出锅啦~烤的时候全家都是香味儿~~~时间到了,就可以出锅了!
超Q萌小鱼饼,做好了~可以给宝宝直接吃啦,不爱吃鱼的宝宝也不会拒绝的~
小贴士
君君小提示:
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群