黑椒酱（隔壁邻居家小孩都……）

单位没有食堂的独居上班狗
靠酱料来缩短料理时长了

tips:
1.食谱只是给出基本材料构成，按自己口味可以进行各种搭配；
2.黑胡椒一定要手磨手磨手磨的那种！直接买黑胡椒粉是一点都不行的；
3.黄油可一般油代替但不能是花生油，纯牛奶可水代替再加一些淡奶油，可是如果缺少奶香最后出品的黑椒酱就有一些遗憾的感觉；
4.即使是这基础的材料也可以香到隔壁小孩都哭了。

用料  

黑椒酱（隔壁邻居家小孩都……）的做法  

1. 蒜和洋葱剁得越碎越好。

2. 黄油融化后，蒜和洋葱炒软。

3. 黑胡椒、盐、蚝油、番茄酱、生抽、纯牛奶下锅一起焖。

4. 成酱乘热装瓶。冷藏保存大概七天。

5. 可做蒜油淋在瓶中酱表面，延长保存时间，一样是要冷藏的。

6. 这样，吃的时候，做排骨，做鸡翅，做肥牛，做意面，都是顶顶好的。

7. 今天刚做完酱，顺手肥牛饭，想多少肥牛就多少肥牛！