馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉
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这道菜是光辉本人最喜欢吃的家常菜，冬天里来一道下饭神奇小炒肉，美滋滋！
用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 3滴 |
| 生粉 | 半勺 |
| 五花肉 | 300克 |
| 辣椒 | 5根 |
馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法
辣椒如图切段
![馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤图 第2张]( "馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤图 第2张")
五花肉切片后加入半勺生粉，两三滴老抽和料酒如图拌匀，腌制5分钟。
![馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤图 第3张]( "馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤图 第3张")
蒜如图切成蒜末。
![馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤图 第4张]( "馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤图 第4张")
先将腌制好的五花肉放入锅中翻炒，八成熟之后捞出放入碗中。
![馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤图 第5张]( "馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤图 第5张")
然后将大蒜放入锅中翻炒，炒出香味后加入辣椒，翻炒2分钟左右把碗里的肉倒入锅中一起翻炒，一分钟后出锅，美味的小炒肉就完成啦。
![馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤图 第6张]( "馋哭隔壁邻居的金牌小炒肉的做法步骤图 第6张")
小贴士
老抽腌制过的小炒肉不用再放食用盐哦~
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