宝宝的戚风纸杯蛋糕

记录一下，免得忘掉

用料  

宝宝的戚风纸杯蛋糕的做法  

1. 蛋黄蛋清分离，蛋清放入冰箱。

2. 蛋黄打散，依次放入水，油，筛入低粉后，画1字拌匀。

3. 烤箱预热180度。

4. 然后打发蛋白，放入塔塔粉，糖分3次放入。

5. 取打好的3分之1蛋白放入蛋黄中，翻拌均匀。再全部倒入蛋白中拌匀。

6. 舀入纸杯中，震出大气泡，撒点黑芝麻，放入烤箱。

7. 烤箱设定165度，23分钟。