雪梨雪耳炖猪展（瘦肉）家庭版

咳嗽口干舌燥的，需要滋润一下下～

用料  

雪梨雪耳炖猪展（瘦肉）家庭版的做法  

1. 瘦肉切片备用，雪耳泡水后沥干备用，贡梨洗净去核切小块。自制陈皮热水泡软后把白色的囊全部挂掉（否则效果不大），或者如果没有直接不下。

2. 加入1.5L水开始炖。我是用电压力锅炖的，炖了1.5小时。最后按个人口味加入适量的盐。

小贴士

小孩子喝的可以不放盐，很鲜甜。我家2岁宝宝简直喜欢到停不下来。肉也软烂，老人家也能吃。我们一家6口份量刚刚好。