滋补气血 山药糯米粥
来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
前几天着凉感冒,睡眠不足,吃的也少,这几天来例假感觉头晕目眩,天旋地转……去医院检查,医生说血压偏低,亏气亏血~好吧,除了吃药外,作为一枚吃货,食补还是很重要滴!趁机好好照顾自己,吃起来!那就先从补气又养血,味道甜糯的粥品开始吧~
下面材料数量中,我用的杯是豆浆机配套的那种小杯子,用来每次盛黄豆用的,如果没有这种杯子,也可以用手抓来衡量,一般抓一大把可以装满一杯。
用料
铁棍山药 | 2根 |
桂圆 | 20颗 |
红枣 | 20颗 |
花生 | 1/2杯 |
黑米 | 1/2杯 |
糯米 | 2杯 |
冰糖 | 1杯 |
水 | 高于食材3-4倍 |
滋补气血 山药糯米粥的做法
山药去皮,切成小一些的块儿。
桂圆干剥皮,清洗干净
红枣用温水浸泡一下,清洗干净
将以上材料逐步清洗干净,放入锅内,加入水,把这些食材在锅中放平,目测一下高度在什么位置,加水的高度,是食材的3-4倍高度就可以啦,我用的是电饭锅,选择煲粥功能,搞定~
小贴士
1.加水多少的问题,这个分不同的情况,有些米比较吃水,就要多放一些,还有,如果喜欢喝稀一些的粥,也可以多加一些水,我这个分量熬出来比较粘稠,所以水量自己需要掌握一下,上面供参考哈~
2.冰糖,这里可以放入红糖,也可以加入冰糖,这次我家的是黄冰糖,之前也用过才冰糖和红糖,都可以。
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