花胶补气养血汤
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用料
红枣 | 4颗 |
水 | 400毫升 |
黄芪 | 5克 |
当归 | 2片 |
黄花筒 | 2个 |
姜 | 3片 |
花胶补气养血汤的做法
洗净黄花筒,一次可以准备两次的量
切一些姜片,和黄花筒一起隔水蒸,水开后大约2分钟
蒸志黄花筒微微卷起即可
洗净之后,加入水,需漠过材料
用密封的陶瓷碗或者玻璃碗浸泡,放入冰箱冷藏室泡发,泡发24小时以上即可
泡发多次的黄花筒,每天早上需更换干净的水把泡发好的黄花筒洗净,加入黄芪,当归,红枣
再加入400毫升开水,先浸泡半个小时,再隔水炖2个小时即可
炖好的汤水有红枣的自然甜味,如果觉得腥,可适量加入冰糖调味
小贴士
黄花筒需提前泡发,可一次泡发两三次的量,每天早上需更换水继续浸泡
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