#拔完智齿吃什么# 鲜虾芹菜百合粥
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室友拔了智齿,医生说最好吃软烂的食物。于是,一天一锅粥,喝完厨友的菜谱就只便原创啦~
亲测,都很好喝,快来看看吧~
用料
虾 | 3只 |
小香芹 | 1小捆 |
百合 | 5克 |
腌制冬菜 | 2勺 |
大米 | 1杯 |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
#拔完智齿吃什么# 鲜虾芹菜百合粥的做法
3只大虾
剥壳备用
锅烧热放入橄榄油,放虾头、虾壳,炒出红油
这步一定要有,炸出虾的鲜香,非常重要
百合剥好
我用的是冻起来了,鲜的更好,不用也行。主要想到西芹百合虾仁三者很搭
炒锅的虾壳、虾头直接混着水,倒入洗过的大米里
百合也是这时候加进去的
电饭煲煲粥半小时开始
这段时间处理小香芹,择去叶子,切成小丁
半小时后,粥熬好了
大米开花了,也比较粘稠
如果没有电饭煲,直接上锅要熬一小时,米也要事先泡好
加入虾仁,我切成了一只四段
加入香芹丁
加2勺腌制的冬菜提味
没有也行
加盐、白胡椒、鸡精
电饭煲再熬制10分钟
出锅,很鲜美
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