超简单早餐饼
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每天早餐吃面条,偶尔做一次这个煎饼,孩子们胃口大开,营养又好吃,主要是手残党们的佳品,简单易操作
用料
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 一次性杯子一杯 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
纯牛奶 | 两盒 |
火腿肠 | 3根 |
超简单早餐饼的做法
面粉,鸡蛋,葱花 ,火腿肠搅拌至面粉无颗粒蛋饼液如图1
下油涂锅,多余的油倒出来用小碗装起来,锅加热,开小火,放入适量蛋饼液,转圈变成圆形蛋饼,边起泡就是熟了,用铲子把边上铲起,有技术的可以抛锅翻面,没技术的可以用手捏住边缘轻轻翻面
熟了再翻面,卷起
切成小段
OK,可以恰了,好恰😋
小贴士
一定要小火, 下料的时候不要太多,太厚,饼起泡就是熟了,可以翻面了,条件有限,我没有平底锅,我用的是普通的铁锅炒菜锅👧👧👧
小孩子特别喜欢吃,每次做都要吃一大碗
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