牛肉·海鲜·粥饭（营养看得见）

宁波的秋天，孩子的脸，
说变就突变了，
如果再遇到台风，
那就直接从T恤过度到风衣，
今天最高温度只有23度，
早起做早餐的我随手穿了件厚外套，
这时候，
早餐一定要温热温热的那种，
小朋友钦点：要喝有菜有肉的粥，
这太简单了，
一锅粥，而已，
神器在手，
啥都不愁。

用料  

牛肉·海鲜·粥饭（营养看得见）的做法  

1. 提前把大米洗净，放入主锅，加水，泡发一个晚上。

2. 把泡发的水倒掉，加1100克水，开始煮粥。设定28分钟，98度，速度0.5-1。

3. 中途（煮到15分钟左右时）放入虾、干贝和生姜片。

4. 切丁的雪花牛小排。

5. 干贝。

6. 煮到22分钟左右时，加入切好的牛小排。继续让小美熬煮。

7. 最后2-3分钟时加入青菜和盐。不溢锅，不糊底，有米香，有粥油，腾出时间，解放双手，唯小美做得到，做得好。

8. 早餐，从暖胃开始。