营养美味的【海鲜粥】
来源:菜肴屋 阅读:2.61W 次
海鲜的鲜美煮进粥里,美味又营养
本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:汤粥主食-粥糊-海鲜粥,跟随智能菜谱,轻松享受美味!
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用料
干香菇 | 3个(泡发沥干) |
姜片 | 5g |
食用油 | 10g |
大米 | 120g(洗净沥干) |
水 | 1200g |
虾仁 | 6个(切粒) |
生抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
芝麻油 | 10g |
盐 | 1大勺 |
对虾 | 6个 |
扇贝 | 3个 |
葱花 | 1大勺 |
营养美味的【海鲜粥】的做法
主锅中加入泡发的香菇和姜片,盖上锅盖和量杯,设置:7秒/6档切碎,结束后用刮刀将锅内壁食物刮至锅底并搅拌均匀。
加入食用油,盖上锅盖,不要放量杯,设置:4分钟/120℃/1档(反转)煸炒。
加入洗净的大米、水和6个切粒的虾仁,盖上锅盖,不要放量杯,设置:40分钟/95℃/1档(反转)熬煮。
从小孔中加入生抽、蚝油、芝麻油、盐、6个对虾和扇贝,设置:3分钟/95℃/2档加热。烹饪结束,用刮刀将海鲜粥取出,撒上葱花即可趁热食用。
小贴士
1、根据个人喜好,可以将对虾、扇贝换成其他海鲜,如:海参(泡发切粒)、蛤蜊(去壳)、象拔蚌(切片)。
2、根据个人对浓稠度的需求可适当增减水量。
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