营养美味-小米海参粥
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
非常养生的一道菜!
用料
海参 1根 | 小米 50g |
水 500g | 盐 1/2小勺 |
白胡椒粉 少许 | 小葱 少许 |
营养美味-小米海参粥的做法
泡发好的海参和干海参对比一下,应该有原来的2–3大
小米淘洗干净 加净水浸泡半小时以上
大火煮开后,小火慢炖,不停搅拌以防糊锅,等粥煮得有点粘稠度时把海参放入 差不多要好的时候加盐 加胡椒,搅拌均匀
加个小葱就可以关火了
完成
小贴士
白胡椒粉的作用主要是提香、提鲜,不喜欢的可以换成你喜欢的调味料。 喜欢喝稀一点的粥,再增加水量。
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