四黄粥

用料  

四黄粥的做法  

1. 1、将准备的半个红薯去皮，然后切成小丁；大米、黄米、玉米洗干净。
   　　2、黄芪洗干净后用温水浸泡一会，注意分量只要一小条即可，避免黄芪多了影响粥的口味。
   　　

2. 3、将大米、黄米、玉米、黄芪一起放入砂锅里面，加水到没过材料上1截手指的地方，用大火煮滚后就调成小火，煮大概30分钟即可，期间注意用勺子搅拌，避免粘锅。
   　　4、之后就加入红薯丁，以中火继续煮滚，调成小火煮10分钟即可，在吃之前将黄芪拿出来。

小贴士

黄米具有滋阴润肺的功效，同时有利于大肠健康；而红薯可以健脾补气，是冬季常吃的食物；而玉米则有利于降血脂和降血压，起到软化血管和促进微循环的作用；黄芪适合补气，适合体质虚弱，经常感觉疲劳的人们食用。