土豆萝卜玉米炖牛肉
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用料
牛肉 | 随意 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 3瓣 |
土豆萝卜玉米炖牛肉的做法
把所有材料洗净滚刀切好(牛肉我忘记腌了,腌制后会更入味),然后把土豆胡萝卜稍微煮软(加少许盐入味),煮软后盛起备用。
然后热油加入蒜末,加入洋葱爆香,再加入牛肉,翻炒中加入叉烧酱1勺、蚝油1勺、糖少许、料酒1盖,接着加入玉米。
加水没过食材开炖。炖得差不多了加入煮好的胡萝卜和土豆接着再焖一会。
最后加入香菜,勾芡起锅。
小贴士
一定要生粉腌肉!有点柴!
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