猪肝腰花粥
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用料
猪肝 | 适量 |
腰花 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 6只 |
香菇 | 6只 |
生菜 | 6片 |
木耳 | 6朵 |
山药 | 1段 |
高汤(鸡汤) | 1碗 |
姜片葱黄酒胡椒粉 | 适量 |
大米 | 适量 |
猪肝腰花粥的做法
猪肝腰花片好后加黄酒白胡椒粉姜丝葱段腌制三个小时后爆炒备用,不要炒的太老变色即可
香菇木耳泡发好后切丁,山药蒸熟切丁,生菜姜片切丝
高汤里加粥煮熟后加入步骤12,煮五分钟,鹌鹑蛋一只一只的加入粥里,滚一下就可以出锅啦
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