猪肝芹菜粥
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用料
米 | 40克 |
小米 | 10克 |
水 | 500克 |
猪肝 | 100克 |
芹菜 | 100克 |
油 | 5克 |
酱油 | 10克 |
料酒 | 5克 |
红糖 | 5克 |
猪肝芹菜粥的做法
将猪肝加盐泡水,30分钟。
将米洗干净,加入500克水。30分钟100℃,速度小勺。
将猪肝洗净切块,用姜片,酱油,料酒,油,红糖腌制5分钟。
粥在熬好的最后4分钟,放入猪肝。
最后一分钟放入芹菜。
趁热享用。
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