生滚猪杂粥(猪腰，猪肝，粉肠，碎肉)及第粥～三人份简单版
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各种补～新鲜又好吃，小时候就爱吃猪杂粉
用料
| 猪腰 | 200g |
| 猪肝 | 200g |
| 粉肠 | 200g |
| 碎肉 | 200g |
| 姜丝 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 油 | 一小勺 |
| 米 | 一杯 |
生滚猪杂粥(猪腰，猪肝，粉肠，碎肉)及第粥～三人份简单版的做法
水泡米30min。沥干后放一小勺油和少许盐静置30min。这步米能吸收油更饱满，省时间不做也可以。
等待的时间把猪杂(碎肉不需要这个步骤)洗干净，放入盒子里面加料酒和少许盐！料酒去腥很重要！！！
![生滚猪杂粥(猪腰，猪肝，粉肠，碎肉)及第粥～三人份简单版的做法步骤图 第2张]( "生滚猪杂粥(猪腰，猪肝，粉肠，碎肉)及第粥～三人份简单版的做法步骤图 第2张")
用量米的杯子装12杯水放入锅内(图片煮出来的浓稠度，我觉得刚刚好)大火开了顺时针搅拌10min换成中小火煮30min后加入姜丝，和猪杂煮3min。最后放入碎肉搅拌均匀加生抽和少许盐出锅
炒鸡美味咯，我吃了三大碗😂
![生滚猪杂粥(猪腰，猪肝，粉肠，碎肉)及第粥～三人份简单版的做法步骤图 第3张]( "生滚猪杂粥(猪腰，猪肝，粉肠，碎肉)及第粥～三人份简单版的做法步骤图 第3张")
小贴士
如果换成砂锅就更好了
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