鱼胶莲子粥

用料  

鱼胶莲子粥的做法  

1. 材料洗净，在煲锅中加入大米(加糯米更好吃)，十颗左右莲子，一个鱼胶(先切成圈)，少量人参片

2. 加适量水，在隔水锅中炖上两三个小时。

3. 完成

小贴士

最好是晚上放在炖锅中，炖上几个小时

炖锅有保温功能，煮起来也不用费神顾时间

炖久点鱼胶才软嫩可口，人参功效也会更好，隔天早上吃简直美味又大补。