老妈·排骨莲藕红枣汤

我最喜欢的汤之一，老妈煲的，很好喝，记录下来，以后自己尝试着做

用料  

老妈·排骨莲藕红枣汤的做法  

1. 下水把排骨煮(过)一下，过个血水，不要太久。莲藕削皮，对半切，切厚一点，1cm左右，红枣也对半切，方便入味。
   

2. 准备砂锅🍲，把过好的排骨放入，加水，煮，大火煮开，开后放莲藕，煮开后等5-10分后转小火煮，煲个一小时左右，最少得半小时，快出锅前十分钟放红枣，加入盐，就出锅啦～

小贴士

食材是看吃的用量，我家5人，排骨用的是煮带有软骨的部位，花生和红枣看自己喜好吧，喜欢就多放，莲藕是买小的，3节左右就够了，记得买粉粉的，煮起来软软糯糯的，很好吃